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Chez Un brin de saison, nous avons sélectionné les jus de fruits de poires de Manuel Larraux. Un brin mystique et malicieux, la Table des lutins s’amuse à associer des aromates et des fruits cultivés de manière biodynamique ou dénués de pesticides à minima. Le jus de fruit de poires williams et thyma sauvage ne fait pas exception à la règle !
Les jus de fruits des lutins malicieux travaillent d’arrache-pied pour vous proposer des jus originaux et naturels. Ici, les méthodes actuelles dont l’utilisation d’outils et de produits chimiques ont été complètement délaissées au profit de la cueillette manuelle. C’est dans le Vaucluse à Crillon le Brave plus exactement, que le passionné lutin Manuel Larraux cueille ses fruits à la main. Tel un sorcier aguerri, il respecte le fruit et en tire le meilleur grâce à une cuisson particulière. C’est dans une marmite cuivrée que les poires cuisent lentement pour ne pas perdre leurs bienfaits. Le jus de fruits poires williams et thym sauvage est sucré avec parcimonie. Bien évidemment, pas de sucre raffiné, uniquement du sucre de canne biologique.
Les jus de fruits de la Table des lutins respectent les fruits, mais également les aromates. Ils sont savamment testés, goûtés par les lutins gourmands avant de vous être proposés. Comme dans une infusion, ses propriétés sont conservées dans nos jus. Mais qu’apporte le thym dans nos jus de fruits ? Pour lutter contre la fatigue, qu’elle soit physique ou mentale, le thym est un excellent allié. Il est riche en thymol et carvacrol, deux phénols dits énergétiques. Si vous souhaitez détoxifier votre foie, le thym agit sur ce dernier en favorisant l’évacuation de la bile.
Vous voulez déguster une boisson riche en goût, originale et respectueuse de l’environnement et de votre santé ? N’hésitez plus, les lutins œuvrent pour vous !