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La créativité au service de l’huile d’olive AOP de Provence

Les huiles du Mas des Bories sont issues de la culture d’une oliveraie de Salon-de-Provence. Leur réputation pour leur huile n’est plus à faire. Ils ont voulu ajouter du soleil avec cette huile d’olive AOP de Provence au citron.

L’alchimie parfaite entre les agrumes et les olives

Le mas des Bories est niché dans la campagne salonaise. Son exposition lui permet de bénéficier d’un micro-climat dont se régalent les olives. Et elles nous le rendent bien avec cette huile d’olive AOP d’excellence. Certains oliviers de cette oliveraie n’ont pas moins d’un demi-siècle. La tradition et l’authenticité font partie de leurs valeurs. Mais cela n’empêche pas d’innover et de se renouveler. Ils cultivent leurs propres citrons bio dans leur jardin. Alors c’est tout naturellement, qu’ils ont décidé de marier leurs olives aux zestes de leur citron pendant l’étape du malaxage. Le résultat : une huile fruitée qui hume bon la Provence.

Les bienfaits de l’huile d’olive AOP de Provence au citron

Nos grands-mères avaient pour habitude d’utiliser le citron pour de nombreuses raisons. Comme tous les agrumes, c’est un antioxydant puissant qui aide à lutter contre les maladies, telles que le cancer et les maladies cardio-vasculaires. Il est diététique, aucun remord à l’introduire à vos plats pour donner une saveur acidulée, bien au contraire. L’huile d’olive est le cœur du régime Méditerranéen. C’est donc tout naturellement qu’il se marie au citron. L’association des deux démultiplient leurs atouts. Une cuillère à soupe d’huile d’olive AOP de Provence au citron par jour vous aidera à rester en bonne santé et à agrémenter vos plats.

Délaissez les huiles qui ne préservent pas les propriétés des produits méditerranéens. Nos producteurs locaux redoublent d’inventivité pour vous fournir une huile pure et extra. Respectez votre corps en achetant des produits dont les producteurs respectent la nature.